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明目養肝湯
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內容：
蜜棗、明目魚〔甲殼類動物〕、白芍、杞子、 蕤仁、女貞子、木賊。
功用 :
蜜棗 – 潤肺化痰，養肝健脾。
明目魚 – 清肝明目。
白芍 – 養血柔肝。
杞子 – 滋補肝腎，益精明目。
蕤仁 – 養肝明目，疏風散熱。
女貞子 – 滋補肝腎，明目烏髮。
木賊 – 疏風散熱，明目退翳。
用法：
將材料浸洗約30分鐘，加生薑2片、適量豬肉或雞，用清水12碗，文火煲2小時，之後加鹽調味即可。份量供4-5人用。
儲存：
*密封置於陰涼乾燥處或冷藏處理。
*產品含甲殼類動物，如對這些食物過敏請避免進食。
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