鹿尾羓

鹿尾羓為中藥藥材,常被誤解為鹿的生殖器官,但其實為梅花鹿或馬鹿的尾部組織。其性溫味甘咸,養血滋陰,壯腎陽,益精髓。對腰脊痛、腎虛有幫助。鹿尾羓與鹿茸同為高價藥材,有指「陽氣聚於角,陰血聚於尾」,是鹿的血氣精華。

鹿尾,形狀粗短,略呈圓柱形,先端鈍圓,基部稍寬,割斷面不規則。帶毛的長約15cm,外有棕黃色毛,並帶有一部分白毛;不帶毛的較短,外面紫紅色至紫黑‭色,平滑有光澤,常帶有少數皺溝。質堅硬,氣微腥。

產地:吉林、遼寧、黑龍江、新疆、青海採收加工。

鹿尾‭ – ‬採集
將鹿尾由尾椎骨處割下,掛起陰乾;或將割下的帶毛鹿尾,入水中浸潤,取出,除去根部殘肉、油脂,剪去毛茸及外面老皮,再用海浮石搓光,用線穿掛通風處陰乾,後置乾燥處,宜多翻曬。

  • 最少要達至九成半的乾爽狀態。
  • 嗅下去有風乾肉類的香味,如有異味,則屬處理不善。
  • 鹿尾巴光潤結實,「 令身」很是漂亮,輕揉一下再觀察指頭,不能有人為的污油或煤煙。

鹿尾羓放於雪櫃冰格(-18°C或以下)儲存為佳。